Facon Bitz

Otherwise known as “bacon bits”, though I expect this to be banned due to pressure from the meat industry soon. I used to love these when I lived in the UK, and fast forward 20+ years, you still can’t get them in Germany, so I make them myself. Ingredients 2 cups pea protein or TVP […]

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Falscher Speck

In englischsprachigen L├Ąndern als “Bacon Bits” bekannt, nenne ich sie “Facon Bitz”. Als ich in Gro├čbritannien lebte, gab es sie in jedem Supermarkt zu kaufen. ├ťber 20 Jahre sp├Ąter sind sie in Deutschland immer noch nicht angekommen, also mache ich sie selbst. Zutaten 35 gr Erbsen- oder Sojahack, getrocknet 120 ml Sojaso├če 120 ml Wasser […]

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Pikante Bohnen B├Ârger

Super einfach. Schmecken nicht nach Fleisch. 1 Dose rote Kidneybohnen, abgetropft 1 EL granulierte Zwiebel 1 TL Knobipulver 3 EL Tomatenp├╝ree 1/2 TL Chipotle Puder 1 EL gemischte getrocknete Kr├Ąuter (Basilikum, Thymian, Oregano blabla) 3 EL frische Petersilie oder 1 EL getrocknete Petersilie 1 TL Vitam R 1 TL Vitam past├Âse Gem├╝sebr├╝he (oder andere, eventuell […]

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Spicy Bean Burgers

Super easy to make bean burgers. Don’t taste like meat. 1 tin red kidney beans, drained 1 tbsp granulated onion 1 tsp garlic powder 3 tbsp tomato puree 1/2 tsp chipotle powder 1 tbsp mixed herbs (basil, thyme, oregano, yadda yadda) 3 tbsp fresh parsley or 1 tbsp dried 1 tspn yeast extract (Marmite, Vegemite […]

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Vicken

This recipe is based on the Chickwheat Shreds recipe from Avocado and Ales, which is a great recipe, this one just has more flavour and can be used to make chicken nuggets or burgers as is. Ingredients: 3 cups/200g cooked chickpeas 1 cup/100g white beans 1 cup/110 ml dry white wine 1 cup/110 ml water […]

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