Vicken

This recipe is based on the Chickwheat Shreds recipe from Avocado and Ales, which is a great recipe, this one just has more flavour and can be used to make chicken nuggets or burgers as is. Ingredients: 3 cups/200g cooked chickpeas 1 cup/100g white beans 1 cup/110 ml dry white wine 1 cup/110 ml water […]

Read more "Vicken"

Rindvleisch oder vegane Rindalternative

Deutsch English Dies ist ein Rezept für eine vegane Rindalternative aus Seitan, Räuchertofu und braunen Linsen. Du brauchst: Ein Hochleistungsmixer Eine küchenmaschine mit Knetfunktion/Knetmaschine Ein Dünster oder Druckkochtopf mit Dünstfunktion. 1 Dose / 240 gr braunen Linsen (oder Kidneybohnen), abgetropft 200 gr Räuchertofu 350 ml Rotwein (z.B Sontino) 120 ml rote Beete Saft 60 ml […]

Read more "Rindvleisch oder vegane Rindalternative"